No image available for this title
Penanda Bagikan

Text

KIMIA PANGAN

kimia pangan merupakan materi kuliah yang sangat menarik , karena berbagai fenomena pangan yang didasarkan pada sifat komponen penyusun kimianya dapat dijelaskan secara logis .

Ketersediaan
#
Karya Umum L1/R1-R2 540 RAU K
T001361S
Tersedia
#
Karya Umum L1/R1-R2 540 RAU K
T001362S
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
540 RAU K
Penerbit
Yogyakarta : Penerbit andi.,
Deskripsi Fisik
xvi +256 hlmn ; 16 x 23 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-29-5203-2
Klasifikasi
540 RAU K
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Kimia
Kimia pangan
air
protein
vitamin
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar