Gaya APA
Purnawijayanti, H, A. (2001).
Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja Dalam Pengelolahan Makanan .
Yogyakarta:
Kanisius.
Gaya MLA
Purnawijayanti, Hiasinta,, A.
"Sanitasi Higiene dan Keselamatan Kerja Dalam Pengelolahan Makanan".
Yogyakarta:
Kanisius,
2001.
Text.